Alle unsere Speisen werden ohne Glutamat zubereitet. Viel Auswahl auch für Vegetarier.
Jedes Gericht mit Saigon-Suppe, Frühlingsrollen oder Herbstrollen nach Wahl.
M1 | Gebratenes Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse (d) | 11,90 € |
M2 | Gebratenes Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse (d) | 11,90 € |
M3 | Gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse in süss-sauer Sauce (c) | 11,90 € |
M4 | Knusprige Ente mit Gemüse in süss-sauer Sauce (c) | 13,90 € |
M5 | Knuspriger Pangasius im Teigmantel mit Gemüse in süss-sauer Sauce | 11,90 € |
M6 | Gebratenes Rindfleisch mit Bambus, Champignons und Paprika - leicht scharf | 11,90 € |
M7 | Knusprige Hähnchenschenkel mit Gemüse in Curry Sauce und Kokosmilch - leicht scharf | 11,90 € |
M8 | Knusprige Ente mit Bambus, Sojasprossen und Zwiebeln (c,d) | 13,90 € |
M9 | Gemüseplatte mit verschiedenen Gemüsesorten der Saison (c,d) | 10,90 € |
M10 | Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Sojasprossen, Karotten und Ei (a,d) | 11,90 € |
M11 | Knusprige Ente mit Gemüse in Curry Sauce und Kokosmilch( leicht scharf ) | 13,90 € |
M12 | Gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse in Currysauce und Kokosmilch (leicht scharf) | 11,90 € |
B1 | Bun Bo Xao mit Reisnudeln und Rindfleisch ,Erdnüsse scharf (b,d) | 12,90 € |
P1 | Pho Bo Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch (d) | 12,90 € |
P2 | Pho Ga Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch (d) | 11,90 € |
P3 | Pho Xao Ga Reisbandnudel Gebratene mit Hühnerfleisch (a,d) | 11,90 € |
P4 | Pho Xao Vit Reisbandnudel Gebratene mit knuspriger Ente (a,d) | 13,90 € |
V1 | Gemüse Suppe (c,d) | 3,90 € |
V2 | Saigon Suppe sauer-scharf (a) | 3,90 € |
V3 | Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch und Ei (a) | 4,90 € |
V4 | Canh Chua Tom Suppe süss-sauer mit Garnelen, Tomaten, Ananas und Sojasprossen | 5,90 € |
V5 | Tom Kha Gay mit Hühnerfleisch und Kokosmilch | 4,90 € |
V11 | Banh Phong Tom Krabbenchips | 3,90 € |
V12 | Herbstrollen mit Gemüse | 3,90 € |
V13 |
Wantan Chien Gion knusprige Teigtaschen mit Schweinefleisch und süss-sauer Dip (8 St.) |
6,90 € |
V14 |
Cha Gio Hausgemachte Frühlingsrollen in Reispapier mit Schweinefleisch, Glasnudeln, Karotten und Kohlrabi (2 St.) |
4,90 € |
V15 | 3-Sorten-Vorspeise Herbstrollen, Frühlingsrollen und gebackene Wantan | 6,90 € |
V16 | Saté-Hühnerfleischspiesse mit Erdnuss-Sauce (b) | 6,90 € |
V17 |
Goi Cuon Sommerrollen in Reispapier gefüllt mit Reisnudeln, Garnelen, Schweinefleisch und Salat (g) (2 St.) |
6,90 € |
V18 | Knusprige Garnelen mit süss-sauer Sauce (g) | 7,90 € |
V19 |
Banh Xeo Tom Thit knusprige Crepes aus Reismehl mit Kurkuma gefärbte Garnelen, Schweinefleisch, Sojasprossen und Kräuter |
8,90 € |
V20 | Hühnerfleisch Salat mit Erdnuss-Sauce (b,d) | 7,90 € |
V21 | Schrimps Salat mit Erdnuss-Sauce (b,d,g) | 8,90 € |
V22 | Sojasprossen Salat mit Joghurt-Sauce (d,j) | 4,90 € |
V23 | Gemischter Salat mit Joghurt-Sauce (d,f) | 5,90 € |
V24 | Garnelen Salat mit Nuoc-Mam Sauce - scharf (g) | 10,90 € |
Süss-Sauer Sauce | 3,00 € |
Erdnuss-Sauce (b) | 3,00 € |
Weisser Reis | 4,00 € |
N1 | Gebackene Banane mit Honig (e) | 4,50 € |
N2 | Gebackene Ananas mit Honig (e) | 4,50 € |
N3 | Gebackener Apfel mit Honig (e) | 4,50 € |
N4 | Banh Cam Sesambällchen ( I ) | 4,50 € |
Lauwarme Reisnudelgerichte mit Salat ,Erdnüsse und hausgemachter Sauce
B1 | Bun Bo Xao mit Rindfleisch (b,d) | 13,90 € |
B2 | Bun Nem mit Frühlingsrollen aus Schweinefleisch (b,d) | 12,90 € |
B3 | Bun Vit Quay mit knusprigem Entenfleisch | 13,90 € |
B4 | Bun Ga Quay mit knusprigen Hähnchenschenkeln | 13,90 € |
B5 | Bun Chay mit gebratenem Tofu und Gemüse (d) | 12,90 € |
B6 | Bun Heo Quay mit knusprigem Schweinefleisch | 14,90 € |
Reisbandnudelsuppe in verschiedenen Variationen
P1 | Pho Bo Reisbandnudelnsuppe mit Rindfleisch | 13,90 € |
P2 | Pho Ga Reisbandnudelnsuppe mit Hühnerfleisch | 12,90 € |
P3 | Pho Bo Xao Gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch, Gemüse und Ei (a,d) | 13,90 € |
P4 | Pho Xao Tom Gebratene Reisbandnudeln mit Garnelen, Gemüse und Ei (a,d) | 15,90 € |
P5 | Pho Xao Ga Gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch, Gemüse und Ei (a,d) | 12,90 € |
P6 | Pho Xao Vit Gebratene Reisbandnudeln Sojaprossen mit knuspriger Ente | 13,90 € |
P7 | Pho Xao Ga Quay Gebratene Reisbandnudeln mit Sojaprossen knusprigen Hähnchenschenkeln | 13,90 € |
1 | Gebratener Reis mit Sojasprossen, Karotten und Ei (a,c,d) | 8,00 € |
2 | Gebratener Reis mit Huhn, Sojasprossen, Karotten und Ei (a,c,d) | 11,90 € |
3 | Gebratener Reis mit knuspriger Ente , und Ei (a,c,d) | 13,90 € |
4 | Gebratener Reis mit knusprigen Hähnchenschenkeln und Ei (a,c,d) | 13,90 € |
5 | Gebratener Reis mit Garnelen und Ei (a,c,d,g) | 15,90 € |
6 | Gebratene Nudeln mit Sojasprossen ,Karotten Zwiebel Sellerie und Ei (a,c,d) | 8,00 € |
7 | Gebratene Nudeln mit Huhn und Ei (a,c,d) | 11,90 € |
8 | Gebratene Nudeln mit knuspriger Ente und Ei (a,c,d) | 13,90 € |
9 | Gebratene Nudeln mit knusprigen Hähnchenschenkeln, und Ei (a,c,d) | 13,90 € |
10 | Gebratene Nudeln mit Garnelen und Ei (a,c,d,g) | 15,90 € |
G1 | Gebratener Tofu mit Gemüse (d,h) | 12,90 € |
G2 | Gebratener Tofu mit Gemüse in rotem Curry und Kokosmilch - scharf (h) | 12,90 € |
G3 | Gemüse Platte mit verschiedenen Sorten Gemüse (c,d) | 12,90 € |
Zubereitet aus Zwiebeln, Bambus, Ananas, Sellerie,
11 | Heo Chua Ngot mit Schweinefleisch (c) | 12,90 € |
12 | Ga Chua Ngot mit Hühnerbrust (c) | 12,90 € |
13 | Bo Chua Ngot mit Rindfleisch (c) | 13,90 € |
14 | Ga Quay Chua Ngot mit knusprigen Hähnchenschenkeln (c) | 13,90 € |
15 | Vit Chua Ngot mit knuspriger Ente (c) | 13,90 € |
16 | Ca Chua Ngot mit Pangasius Fisch im Teigmantel (c) | 12,90 € |
17 | Tom Chua Ngot mit gebratenen Garnelen (c,g) | 17,90 € |
Zubereitet mit Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Bambus, Brokkoli, Zitronengras und Kokosmilch. Leicht scharf.
21 | Heo Curry mit Schweinefleisch | 12,90 € |
22 | Ga Curry mit Hühnerbrust | 12,90 € |
23 | Bo Curry mit Rindfleisch | 13,90 € |
24 | Ga Quay Curry mit knusprigen Hähnchenschenkeln | 13,90 € |
25 | Vit Curry mit knuspriger Ente | 13,90 € |
26 | Ca Curry mit Pangasius Fisch im Teigmantel | 12,90 € |
27 | Tom Curry mit gebratenen Garnelen (g4 | 17,90 € |
Zubereitet mit Bambussprossen, Zwiebeln, Karotten, Bohnen, Brokkoli, Champignons, Zitronengras. Leicht scharf.
31 | Heo Xao Sa Ot mit Schweinefleisch | 12,90 € |
32 | Ga Xao Sa Ot mit Hühnerfleisch | 12,90 € |
33 | Bo Xao Sa Ot mit Rindfleisch | 13,90 € |
34 | Ga Quay Sa Ot mit knusprigen Hähnchenschenkeln | 13,90 € |
35 | Vit Sa Ot mit knuspriger Ente | 13,90 € |
36 | Knusprige Ente mit Bambus und Sojasprossen in Erdnuss-Sauce (b,d) | 13,90 € |
37 | Heo Xao Hat Dieu gebratenes Schweinefleisch mit Gemüse und Cashewkerne | 12,90 € |
38 | Ga Xao Hat Dieu gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse und Cashewkerne | 12,90 € |
39 | Bo Xao Hat Dieu gebratenes Rindfleisch mit Gemüse und Cashewkerne | 13,90 € |
40 | Acht-Schätze Platte mit Garnelen, Rind, Huhn, Schwein und Gemüse | 13,90 € |
a) Enthält Hühnerei, b) Enthält Erdnuss-Sauce, c) Enthält Sellerie, d) Enthält Sojasprossen, e) Enthält Weizenmehl (Gluten), f) Enthält Joghurt, g) Enthält Garnelen, h) Enthält Tofu I) Enthält Sesam
Restaurant Saigon
Schildgasse 10
79618 Rheinfelden
Deutschland
Tel.: +49 7623 718311 oder 0049 15756394743
Anfragen und Reservierung bitte nur per Telefon.
Keine Karten. Aber Sie können auch in Schweizer Franken zahlen.
Das asiatische Restaurant Saigon war früher das Chinarestaurant Bamboo Rheinfelden.